Miodowe ogórki, to moja tegoroczna propozycja zapraw. Właśnie zaczyna się sezon ogórkowy, więc czas na przepis i krótki tutorial. Zapraszam.
Ogórki myjemy i kroimy na grube plastry, małe na połowę. Marchewkę również myjemy, obieramy i kroimy w plastry, ale cieńsze. Do słoika wrzucamy pokrojone ogórki, kilka plastrów marchewki i gałązkę kopru lub sam baldachim.
Składniki na zalewę zagotowujemy. Gorącą zalewamy wypełnione warzywami słoiki i zakręcamy. Pasteryzujemy 10 minut w temperaturze 85 stopni C.
Przepis możesz pobrać tutaj: Ogórki miodowe
A w kolejnym wpisie będzie na sałatkę do mięsa z grilla, zapraszam do subskrypcji.
